¿El agua alcalina, cual es la evidencia científica de sus beneficios?

El agua alcalina ha ganado popularidad como "milagroso" remedio para la salud, pero muchos de sus beneficios no están respaldados por evidencia científica sólida. Con un pH superior a 8 (frente al neutro 7 del agua ideal), se promociona por supuestamente neutralizar la acidez corporal, aunque el agua de la llave ya suele ser ligeramente alcalina (pH 6.5-8.5 según NOM en México).

¿Qué es el Agua Alcalina?

Es agua con pH entre 8 y 9.5, enriquecida en minerales como calcio, magnesio y potasio, que la hace menos ácida. El agua de grifo en México y muchos países tiene pH similar (7-8.5), regulado por normas como NOM-127-SSA1-2021 para potabilidad, por lo que no es "ácida" como afirman vendedores.

Beneficios para la Salud: ¿Realidad o Mito?

Algunos estudios preliminares sugieren mejor hidratación post-ejercicio y alivio en reflujo ácido (pH 8.8 neutraliza pepsina), además de minerales antioxidantes. Sin embargo, no hay evidencia de que cure cáncer, diabetes o mejore riñones; el cuerpo regula su pH vía pulmones y riñones, no por beberla. Profeco en México la tacha de publicidad engañosa por falta de pruebas, y exceso puede causar alcalosis metabólica.

https://www.aktifinternational.com/es/es-beneficiosa-el-agua-alcalina/

Cómo Funcionan Máquinas y Filtros

• Filtros alcalinizadores: Tanques con carbonatos de calcio/magnesio naturales; el agua purificada pasa y disuelve minerales, elevando pH a 8.5 y bajando ORP (antioxidante). Ideales para purificadoras comerciales.

https://bebbia.com/blog/para-que-sirve-el-agua-alcalina-y-cuales-son-sus-beneficios/

• Ionizadores/eléctrolisis: Máquinas separan agua en alcalina (pH alto) y ácida vía corriente eléctrica, añadiendo iones hidróxido. Cuestan miles de pesos, pero no superan filtros simples.

• No son fraude técnico (elevan pH), pero sí en promesas de salud; sin embargo el agua de llave en su mayoría es alcalina y ofrece minerales similares sin costo extra.

Agua Alcalina ¿verdad o mito?

¿Fraude o Útil? Conclusión

No es estafa total: hidrata bien y sabe mejor si viene de grifo clorada, pero beneficios exagerados (anti-envejecimiento, detox) carecen de ciencia vs. agua normal. En México, con agua de red variable, prioriza filtros NOM-certificados para pureza real, no solo alcalinidad. Bebe variada y consulta médico si tienes problemas renales.

https://www.xataka.com.mx/investigacion/escandalo-aguas-alcalinas-mexico-explicado-profeco-fin-actua-pide-pruebas-cientificas-sus-beneficios

https://www.newtral.es/agua-alcalina-falsos-beneficios/20231212/